Bitkisel gıdaların içeriğinde bulunan,
İnsan sindirim sisteminde sindirilemeyen,
Kan dolaşımına geçmeyen,
Kompleks karbonhidrat yapıda maddelerdir.
(Selüloz, Hemiselüloz, Lignin, Pektin, Gumlar, β-glukan, İnülin, Oligosakkaritler ve Fruktanlar vs.)
İki farklı posa vardır:
* ERİMEYEN POSA
Daha ziyade tahıl ve sebzelerde bulunan lif tarzındaki maddelerdir.
Bağırsakta kitleleriyle yer tutarlar.
Su çeker ve bağırsak hareketlerini düzenler.
* ERİYEN POSA
Daha ziyade meyvelerde ve baklagillerde bulunur.
Bu posalar bağırsaklarda jelatinöz bir kıvama dönüşür.
YAĞLARI BAĞLAYARAK EMİLİMLERİNİ engellerler.
POSA'ya besin değeri ve kalorisi olmadığı için BESİN diyemiyoruz.
- Düşük/sıfır kalorili ama doyurucu gıdalardır.
- Hacmi ile tok tutar.
- Midenin boşalmasını geciktirerek şekerlerin bağırsaklara geçişini ve emilimini yavaşlatır. Ani şeker yükselmelerinin önüne geçer!
- Bağırsaklarda su ve yağ çektikleri için gaitayı yumuşatır. Bağırsak hareketlerini hızlandırır.
- Yağ emilimini azaltarak kan kolesterolünü azaltır.
- Sağlıklı bir kiloya gelmeye ve korumaya yardımcı olur.
- Bütün bu özellikleri ile kalp koruyucu ve diabet hastalığında düzenleyicidir.
Uzm. Dr. Serra Şentekin
#sağlıklıbeslenme#sağlıklıyaşam #nonijuice #detoxyourbody #mangosten #nar #amlaberry #amla #gojiberry #brokoli #antioksidan #antioxidant #freeradical #freeradical #astaksantin #dvitamini #avitamini #cvitamini #folikasit #evitamini #holistictherapy #holistictherapies #EPA #DHA #fishoil #IFOS #kolajen #sağlık#serrasentekin#sağlıklıtarifler#saglikliyasam#sağlıklıyaşıyoruz#detokssuyu#detox#detoks#detoxwater#detoxjuice#omega3#noni#blueberry#healthylivingmovement